北海道苗穂市に店舗をかまえる、もちもち熟成玄米おにぎりのお店。

使う食材は出来るだけ北海道産にこだわり、なるべく農薬や化学肥料の少ないものを。
調味料も添加物を使用しない本物にこだわって使用しています。

東京都世田谷区に店舗をかまえる、つぼ焼き芋のお店。

熟成さつまいもを特製の壺の中で、2-3時間かけてじっくり火を通す、まるでスイーツのような焼き芋を販売しています。